Пакеты Вакуумные

Купить вакуумные пакеты для хранения продуктов

Для хранения и заморозки продуктов создано огромное количество видов упаковки. Это могут быть фасовочные пакеты, крафтовая бумага или контейнера, но все они способны продлить срок годности продуктов лишь на несколько дней. Вакуумные пакеты исключают попадание воздуха и размножение патогенных микроорганизмов. Поэтому с их помощью можно создавать заготовки и осуществлять доставку не боясь, что продукты испортятся.

Вакуумные пакеты изготавливаются из полиэтилентерефталата (ПЭТ). Материал обладает высокой прочность, хорошей пластичностью и химической стойкостью. Также он не меняет вкус и запах продуктов и способен сохранять высокие показатели своих характеристик как при низких, так и при высоких температурах от - 40 градусов до +70. Поэтому такая упаковка является идеальным вариантом для заморозки продуктов. Но, важно помнить, что продукты с высоким содержанием влаги не следует замораживать, а лучше хранить в холодильнике. Так как после разморозки они могут лопнуть или протечь. 

Вакуумные пакеты используют для овощей и фруктов, сыров и колбас, мяса и даже для соусов. Они используются в сфере пищевой промышленности (кафе, рестораны), в быту (компактные вакууматоры для дома), в медицинской и химической промышленности.

Преимущества вакуумных пакетов:

• Увеличивают срок хранения продуктов. Свежее мясо в вакуумной упаковке, может храниться в морозилке больше года, а шампиньоны до 2-х лет. Но, существую бактерии, которые могут развиваться в безвоздушной среде, поэтому без заморозки то же мясо можно хранить лишь до 7 дней.

• Герметичность. Вакуумный пакет плотно покрывает продукт, что помогает избежать проникновения пыли и бактерий.

• Низкая стоимость и компактность. Упаковка вакуумных пакетов порой обходится дешевле некоторых контейнеров. При этом она занимает гораздо меньше места и приносит больше пользы.

• Хранения в вакуумной упаковке не требует консервантов.

• При помощи вакуумной упаковки можно готовить блюда по особой технологии су-вид, которая помогает сохранить естественные соки мяса, рыбы или овощей. А отсутствие кислорода в упаковке, помогает избежать реакции окисления.

Главная функция вакуумных пакетов - это сохранить свежесть продукта на определенный срок и не допустить попадания посторонних частичек. Но на срок хранения влияет не только качество вакуумного пакета, а также скорость работы, температура в помещении и санитарные условия. Поэтому перед использованием вакуумного пакета, ознакомьтесь с рекомендациями по упаковке:

• Избегайте механических повреждений вакуумной упаковки. При разгерметизации и попадании воздуха, продукты могут испортиться.

• Соблюдайте температурный режим. У каждого продукта свои показатели, которые чаще всего указаны на упаковке.

• Храните упаковку в темном месте и не допускайте попадания солнечных лучей.

• Соблюдайте сроки хранения продуктов. 

Вакуумная упаковка сохранит товарный вид и поможет избежать убытков скоропортящихся продуктов.

В интернет-магазине Tesgo представлен широкий ассортимент вакуумных пакетов и других расходных материалов. Переходите в каталог, чтобы узнать стоимость и характеристики товара. Бесплатная доставка в г. Краснодар, г. Ростов - Дону, г. Ставрополь и не только (полный список городов указан на сайте). Если Вам необходима консультация, то Вы можете позвонить по номеру телефона, который указан на сайте. Наши менеджеры ответят на все интересующие Вас вопросы.